1.田艳花参编：胡雪琴主编.食品理化分析技术.北京：中国医药科技出版社，2017。

2.田艳花主编：食品理化检验技术.武汉：武汉理工大学出版社，2016。

3.刘娜丽参编：顾立众主编.食品添加剂应用技术.北京：化学工业出版社，2016。

4.杨兆艳参编：余奇飞主编.食品质量安全管理.北京：化学工业出版社，2016。

5.郭芸参编：王宇鸿主编.食品营养与健康.北京：化学工业出版社，2016。

6.刘娜丽副主编：杨玉红主编.食品分析与检测.武汉：武汉理工大学出版社，2015。

7.杨兆艳副主编：杨玉红主编.食品分析与检测.武汉：武汉理工大学出版社，2015。

8.田艳花主编：食品分析与检测.武汉：武汉理工大学出版社，2015。

9．郭芸副主编：杨玉红主编.食品营养与健康.武汉：武汉理工大学出版社，2015。

10.田艳花参编：张斌主编.药用有机化学.北京：中国医药科技出版社，2013。

11.杨兆艳参编：吴晓萍主编.食品安全检验技术.郑州：郑州大学出版社，2012。

12.杨兆艳参编：张建新主编.食品安全概论.郑州：郑州大学出版社，2011。

13.郭芸参编：生物制药综合应用技术.北京：化学工业出版社，2010。

14.郭芸副主编：食品营养与健康.北京：人民卫生出版社，2019.01。

15.郭芸参编：食品营养与健康.北京：中国医药科技出版社，2019.01。

16.杨兆艳主编：食品标准与法规.北京：中国医药科技出版社，2019.1。

17.田艳花参编：食品加工技术概论.北京：中国医药科技出版社，2019.01。

18.田艳花副主编：食品加工技术.北京：人民卫生出版社，2018.11。

19.刘娜丽副主编：食品添加剂应用技术. 北京：人民卫生出版社，2018.12 。

20.刘娜丽副主编：食品添加剂.北京：中国医药科技出版社，2019.01。

21.刘娜丽参编：食品化学.北京：化学工业出版社，2019.10。

22.刘娜丽参编：食品生物化学.北京：化学工业出版社，2021.2。

23.张玲参编：食品标准与法规.北京：中国医药科技出版社，2019.1。

24.高扬参编：食品包装技术.北京：中国医药科技出版社，2019.1。